Cuina

  • Tipus: Altres
  • Cursos: 3r, 4t, 5è, i 6è
  • Núm. places: 7 (min) - 10 (max)
  • Durada: del 17 de setembre a final de curs
  • Horari: dilluns de 16.15h a 17.45h (3r-6è) i dijous de 16.15h a 17.15h (i5.2n)

Cuinar és una activitat molt pròxima, quotidiana i a vegades poc explorada entre els infants. Sovint els costa saber d’on venen els aliments que es troben en el plat o entendre quins processos han passat abans d’arribar-hi.

Ens iniciarem en el món de la cuina a través de contes, cançons, jocs i reptes. D’una manera lúdica i divertida faran el primer pas per a convertir-se en petits/es grans xefs.

Objectius

  • Donar eines als infants per a poder elaborar de forma autònoma plats freds i calents.

  • Respectar les normes d’higiene bàsiques a l’hora d’elaborar qualsevol plat.

  • Identificar i reconèixer els aliments amb els que treballem.

  • Desenvolupament de la creativitat en la cuina.

Continguts

  • Elaboració de plats freds i calents seguint la recepta.

  • Elaboració de plats freds i calents creant una recepta pròpia.

  • Coneixement de la matèria primera que utilitzem.

  • Hàbits higiènics.

  • Coneixença dels utensilis de cuina més comuns.

  • Iniciar-nos en el món de la gastronomia de diferents països, per tal de conèixer els orígens dels plats i els aliments.

Metodologia

Utilitzarem el joc per elaborar les diferents receptes proposades a classe: Oferir un concepte o un ingredient en comú i per grups desenvolupar una recepta, descobrir aliments amagats a un plat a través dels sentits, o jocs de pistes que els portaran a trobar receptes amagades. Aquests i més reptes ens permetran conèixer i experimentar amb diversos aliments, elaborant així, plats de tot tipus.

Material

El primer dia de classe es repartirà a tots/es els/les alumnes el davantal de l’activitat.

L’activitat té un primer pagament de 30€ en concepte de material.

Quota mensual: 19,42€ (setembre) / 38,84€ (octubre a juny)